6月18日中午,双东小学校园内,学生们井然有序地排队洗手,随后进入校园食堂用餐。食堂内宽敞明亮,餐桌餐具摆放整齐。
当天的套餐有红烧狮子头、鱼香肉丝、冬瓜炒肉、烧茄子,配有大米和西红柿鸡蛋汤。“锄禾日当午,汗滴禾下土……”用餐前,老师会带领大家朗诵古诗,让大家珍惜粮食。朗诵完毕后,大家开始用餐。大约半小时,孩子们将餐盘里的饭菜吃得精光,一名五年级的学生说:“和大家一起吃饭是件很开心的事,感觉学校的饭比家里好吃。”
为让学生养成良好的习惯,用餐结束后,大家需要清理各自区域的卫生,之后保洁员会对用餐区域进行再次清理和消毒。吃完饭后,老师会安排学生进行午间小课,大家诵读古诗、做手工或学习手指操。午间小课后,学生们会到专门的教室午休。
负责该校食堂运营的白经理说:“食堂可以接待160名学生在校用餐。学生们在这里用餐,饭、菜管饱吃,但不能浪费。”此外,从厨师做饭,到后厨洗碗消毒,食堂运行的全过程,家长都可以通过手机实时查看。学生所用餐具严格按照一刮、二洗、三冲、四消毒的工序来清洗。食堂的食谱是营养师根据小学生成长发育的营养需求而精心制订的,荤素搭配、营养美味,而且菜品天天不重样。每到周末,工作人员会把下一周的食谱发送到各家长群。
双东小学校长李芳介绍,目前学校在校人数1301人,学校不仅有午托,还有晚托。用餐过程中,学校还特别注重培养孩子养成尊重劳动成果、爱惜粮食的好习惯。(王 勇、兰 杰)