作为瓶、壶、罐等陶瓷器附属物的耳,多位于器物的颈、肩部。学者将附于颈部的耳称为颈耳,附于肩部的耳称为肩耳,附于腹部的耳称为腹耳。
耳一般呈对称分布,式样丰富多彩。据不完全统计,陶瓷器耳的式样至少有几十种,我们只谈最常见的象形耳。
象形耳是以耳的形象命名的耳,又分为动物耳、形象耳。
动物耳又称鸟兽耳或牺耳(牺指古代祭祀用的牲畜)。鸟形耳中有凤耳、海燕耳、鸠耳、鹦鹉耳等。这一类里也包括鱼耳、摩羯耳、面形耳。而兽耳中有龙耳、螭耳、夔耳、虎耳、鹿耳、犬耳、兔耳、羊耳、牛耳、狮耳、象耳、铺首耳、鼠耳、蝙蝠耳等。龙耳中的龙一般蟠伏于器肩和颈部两侧,有的龙头作回望状,有的龙头向外、有的龙头向内;多流行于隋唐时期,以双龙耳瓶最为典型,元、明、清时期的龙耳也常见。
除此之外,非常亲民的鱼耳也很常见。将器物的耳做成鱼形,最早见于宋代哥窑及龙泉窑制品上,如著名的哥窑鱼耳炉;明末景德镇民窑青花瓷上亦可见到。
除了动物耳之外,还有很常见的两种形象耳,分别是如意耳与绶带耳。
如意耳,即将器物的耳做成弯曲的如意形。流行于清代景德镇窑瓷器上,如清雍正斗彩如意耳尊、乾隆仿官釉如意耳扁瓶、嘉庆粉彩。
绶带耳,即将器物的耳做成细长弯曲的绶带式。主要流行于明、清景德镇窑瓷器上,特别是葫芦式瓶多置此耳,如明永乐、清乾隆茶叶末釉绶带葫芦瓶等。
正是这些形态各异的耳式使得瓷器的造型更加精妙多变,也赋予了其更深的文化意义,对于认识器物、正确为陶瓷器命名、掌握瓷器发展的时代特点以及陶瓷器的鉴定具有重要的意义。




