央视关注太原老醋月饼带来独特体验
报道介绍，在太原市晋源区的一处传统月饼工坊内，这段时间工人们每天都在生产线上忙着制作手工月饼，揉面、包馅儿、压月饼、烘烤，每道工序都一丝不苟。其中，空心月饼皮薄内空，甜而不腻，深受消费者欢迎；独具特色的老醋月饼，给人们带来一种全新的味觉体验，它将山西陈醋这一传统的调味品与月饼这一传统节日美食巧妙地结合在一起，给人们带来一份别样的惊喜。月饼工坊负责人王英介绍说：“醋月饼是最近最火爆的一款，它的馅儿里面加了些纯手工陈醋的元素，按比例配制，吃到嘴里没有醋的酸味，只有醋的香味。”（李晓并）
