“博士小院”是清徐县立足产业发展需求，联合美锦醋业与山西农业大学，聚焦苦荞醋及醋基功能食品的研发与产业化应用而打造的综合性平台，旨在通过整合各方资源，推动产学研深度融合，为产业发展提供全方位支持。

　　揭牌仪式现场，美锦醋业与山西农业大学山西功能食品研究院签署共建协议，明确了双方在平台建设、科研合作、人才培养等方面的权利和义务，并现场为山西农业大学山西功能食品研究院何永吉博士团队颁发聘书，正式邀请专家团队为清徐老陈醋产业发展助力。

　　下一步，清徐县“博士小院”将持续完善“科研—项目—成果”全链条服务体系，推动山西农业大学山西功能食品研究院的科研成果与“醋都”产业需求精准对接，促进高层次人才智慧成果在清徐落地转化。（孙佳敏）