山西首店完整延续了京东七鲜在商品能力和服务保障上的深耕创新，全面落地品牌打造的“24小时鲜”“全程溯源”“180°安心”“配料干净”四大行业首推亮点，从源头到货架全链路把新鲜摊开在消费者眼前。

　　其中，行业首创的“24小时鲜”系列覆盖蔬菜、水果、肉禽蛋全品类，上架仅售当日，绝不隔夜售卖。涉及的“24小时菜”更是从播种阶段就介入全流程监控，完成209项农残内部检测。行业首推的“全程溯源”系统，已覆盖超3000个生鲜SKU，消费者只需扫描货物上的二维码，即可查看从产地到门店的全链路信息。同时，“180°安心”系列以180项高量级安全检测，覆盖兽药残留、瘦肉精、抗生素、激素等多类风险项目。“配料干净”系列则用减法思维重构了健康食品消费选择，制定了严苛的准入规则：无人工添加剂、无转基因成分、无反式脂肪成分、无鸡精味精成分，如今该系列已扩容至超500款商品，覆盖七大核心食品类目。

　　山西首店特设AI开发商品专区，集中陈列已上市的AI好物。依托成熟的全球直采模式，实现“产地直采+全球直供”，从法国波尔多等知名产区直接采购。10余台智能机器人集体上岗，覆盖导购、试吃、表演三大场景。

　　京东七鲜和山西的相遇，是头部零售品牌与本土城市消费升级需求的双向奔赴。未来，随着这张“1+N”即时零售网络在三晋大地上持续延伸，这份带着晨露的新鲜，终将走进更多山西家庭的日常，为太原乃至全省的消费市场注入全新活力。

　　记者 李 静 王 勇