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小店市场监管局开展食品安全整治

  本报讯(记者 张勇)本周以来,小店区市场监管局执法人员在酒吧一条街开展食品安全、新冠疫情防控专项检查。

  执法人员重点检查酒吧是否做到亮照亮证经营,从业人员是否持有有效健康证,酒类产品有无进货查验、索证索票,标签标识,储存管理以及餐饮具清洗消毒保洁等内容。疫情防控重点检查对进店顾客三码(行程码、健康码、疫苗接种码)查验、测温登记、从业人员晨检测温,以及场所消毒通风记录等内容。同时要求各酒吧在入口处张贴未成年人禁止入内的警示标语,并按要求严格执行到位。

  专项检查前,太原市小店区市场监督管理局还对酒吧负责人进行了集中约谈,要求各酒吧切实落实食品安全及疫情防控主体责任,加强人员管理,不得接纳未成年人进入营业场所。

  此次专项检查共检查酒吧11家,各酒吧均按要求在经营场所入口处醒目位置张贴未成年人禁止入内的黄色警示标语,但个别商家门口无人测温查码,工作人员不戴口罩,后厨卫生差,蝇虫多,临期、过期食品未定期清理,无餐饮具消毒设施或餐饮具消毒保洁不规范。执法人员对这些问题均下达了整改意见,督促其立即按要求迅速整改到位,确保群众“舌尖上”的安全。

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