执法人员重点对批发市场、农贸市场、超市、肉食店等场所进行全面检查，严防病死动物产品以及来源不明、未经检验检疫和检验检疫不合格的动物产品进入市场。截至目前，执法人员共检查肉制品生产企业2家，肉制品加工小作坊1家，肉类流通单位231家，餐饮企业71家，下达责令改正2家。

　　此外，执法人员还对肉类产品进行了随机检验检测。截至目前，专项行动抽检21批次。对抽检不合格产品，执法人员一律进行下架销毁，并立案查处。