“太行明珠”方便小米粥是一种开水冲泡5分钟即可食用的快餐类食品，由3种山西小米混合加工而成，非常适合在应急状态下迅速补充和恢复体力。山西太行明珠集团总裁王凤仪介绍说，河南洪涝灾害发生后，公司在方便小米粥市场需求巨大、产品供不应求、生产非常吃紧的情况下，迅速启动紧急预案，通过调拨库存、加班赶产等方式，筹集了首批产品，第一时间发往河南，支援灾区。

　　（李晓并）