“黑色”转“绿色”

　　上南山村隶属于万柏林区王化街道，在西山深处。初春时节，山桃花东一簇、西一丛，为山里带来勃勃生机。“夏秋时来我们这儿最好，植被茂盛、空气清新，很多驴友来这儿徒步。”高保明土生土长在上南山村，再熟悉不过。

　　多年前，他开过卡车跑运输，后来又开了洗煤厂。洗煤厂生意最红火的时候，国家开展环境治理，他也想保存山村的美好，主动关停了洗煤厂。几年来，他一直在谋求新发展路径。

　　经过一番考察，他决定利用山区海拔较高、日夜温差较大的优势，发展食用菌种植，在原先的洗煤厂旧址上盖起8座温室大棚，开始尝试种香菇。

　　艰辛探索路

　　当地种植玉米，玉米秸秆、木屑、麸皮等香菇栽培的原料应有尽有。高保明购置来菌棒自动化生产线，在万柏林区农业部门支持下，请来技术员现场指导，从村里找来闲置劳动力，开始生产。

　　制作菌棒、植入菌丝……一切按部就班，顺利发展。就在菌棒培育过程中，疫情反复，技术员无法赶到现场，只能电话交流。由于缺乏经验，香菇一直长不出来，眼看菌棒大面积发生烂棒问题，高保明束手无策。通过视频请教技术员后，他才知道，原来棚内温度过高，培育期的菌丝已经死亡。

　　经过3个月的培育期后，再有一个月便能出香菇，但因为温度问题，前功尽弃。痛定思痛，高保明重新带领村民制作菌棒、植入菌丝。

　　香菇最佳的生长温度是22℃到25℃，日夜温差要保持在10℃左右。光线、温度、湿度、通风、水分，这几个必要条件一个都不能出差错。不同季节，要注意的事项也不同，冬天要注意保温，夏天要注意通风……提及香菇种植，高保明滔滔不绝，几年实践让他成了行家里手。

　　赢得“金”机遇

　　3年时间，高保明的食用菌种植基地初见成效。山里环境好，种出的香菇品质高，销往多个蔬菜批发市场，很受消费者欢迎，去年利润可达五六十万元。

　　种植基地提供十几个就业岗位，帮农民解决了就业问题。正在棚里采摘香菇的艾天才今年65岁，当了一辈子农民，过着面朝黄土背朝天的生活。以前，种玉米、土豆、谷子，靠天吃饭，收成有限，苦干一年收效甚微。在种植基地，他负责香菇的日常养护和大棚的通风洒水，一天就可以收入100多元。

　　谋划新发展

　　食用菌种植改变着村民对种地的传统认知。香菇种在大棚里，受天气影响小，一年四季均可栽培，劳动强度不大，特别容易推广，适合中老年人就业和创业。用过的菌棒打碎后加工，是非常有品质的有机肥料，可实现资源重复利用。“以家庭为单位，一对夫妇管理两座大棚，年收入便可达到十几万元！”汲取外地发展的先进经验，高保明谋划在政府支持下，利用村里的闲置土地，按照“基地+农户”的模式扩大发展规模。

　　他的“蓝图”很宏大。今年新建8到9个大棚，此外保留洗煤厂的机械，下一步配合区里文旅产业规划，发展香菇采摘与煤文化游学。紧邻“西一线天”，游客较多，可以了解洗煤产业发展历史，又近距离感受农业种植。

　　“说实话，并不一帆风顺，但农业部门和地方政府给予各种支持，我更有信心和勇气去闯一闯。希望能为更多农民兄弟踏出一条发展道路！”58岁的高保明充满期待。 侯慧琴 文/摄