游客了解一座城市，通常是从赏美景、尝美食开始。一碗面，是山西味道，也是山西标识。唐新宇认为，山西面食有1000多种，在我市打造特色鲜明、具有浓郁地方特色的山西面食文化一条街，可以成为吸引游客打卡的好去处。

　　唐新宇建议，一是选址要讲究，选人流量大、地理位置佳、商业繁华的地方，且要具备将面食品鉴、景点观赏、情景体验与我市历史文化资源相融合的条件。二是形成面食文化矩阵，以“1+1+1+N”的商业模式，即打造一个面食博物馆、一个制作体验馆、一个文创产品店和多家山西经典特色面食铺，游客置身其中可沉浸式体验山西面食文化。三是明确宣传主题，如以面面俱“道”为主题，设计面食地图、文创产品，拍摄宣传短片、邀请知名博主等助阵造势，全方位、多角度打响品牌、擦亮招牌，助力我市文旅产业高质量发展。（弓凤飞）