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红色收藏

清徐葡萄酒 飘香开国宴

调酒函

王文清

  在清徐县山西省清徐葡萄酒有限公司的陈列室里,珍藏着一封函。纸面已经泛黄,但上面的字迹依然清晰可见。

  以下为该函内容。

程经理:

  刘玉明同志于十七日已平安到清,带来一函及葡汁商标三仟份,当照妥收点,希勿念。

  兹报汾阳杏花村酒厂与总厂付到人民币壹拾万零贰仟元。乔绍敏等同志返石,运回红葡萄原酒伍仟壹佰肆拾壹斤,计装拾伍桶;又运回白兰地酒肆仟肆佰肆拾肆斤,计装拾叁桶(内有铁桶装一个);炼白酒一桶,壹佰玖拾玖斤;葡萄汁伍拾箱;软木塞贰拾斤,随附上发货清单三纸。……致以

  敬礼

马丰庆启

7.18

  1949年夏天,新中国成立在即,周恩来总理负责筹划中国人民政治协商会议第一届全体会议和中华人民共和国开国大典,他特别指出,届时宴会饮用的葡萄酒必须是国产葡萄酒,要求华北局负责办理此事。华北局又委托华北露酒公司承办。

  7月,中共华北局派乔绍敏等人从清源葡萄酒制造厂采购红葡萄酒和炼白葡萄酒。这批酒安排专人护送至石家庄后分装玻璃瓶,再转运至北平(北京)。还有少量葡萄酒(汁),是在清源葡萄酒制造厂装瓶,贴上华北露酒公司的瓶标出厂,用汽车发运到指定地点。这些葡萄酒(汁),成为中国人民政治协商会议第一届全体会议和中华人民共和国开国大典的宴会用酒,一时风光无二。

  这张调酒函,是对清徐葡萄酒品质的肯定,也是山西特产献礼新中国的珍贵凭证。

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