文  韬

　　中秋节是一年中仅次于春节的第二大传统节日，在山西旧志的记载中，中秋节的活动既有祭月祀祖的肃敬与虔诚，也有赏月玩月的轻松与欢乐。

　　祭月拜月

　　中秋祭月，自古有之。中秋傍晚，人们在自家庭院，对着月亮的方位设大香案，摆上月饼、瓜果等供品，焚香祭月。有的将刻有桂殿蟾宫的大月饼镶在木架上当神位，有的则摆设太阴（月亮的别称）星君、太阴娘娘的牌位，或月光马儿（月神图像）。清康熙《永宁州志》《汾阳县志》、清光绪《左云县志》等志书中称“献太阴”“祀太阴”或“供月主”。

　　祭拜仪式由当家主妇主持。月亮出来后，家人围在香案周围，仰望一轮皓月，依次跪拜许愿，嘴里还要念诵拜月歌，大人一般念：“八月十五月儿圆，西瓜月饼敬神仙。有吃有喝还有穿，一家大小都平安。” 媳妇姑娘们一般念“早生贵子”“愿月常圆”之类。

　　祭拜之后，全家分食团圆月饼。团圆月饼比普通月饼要大得多。清道光《大同县志》称“供月之饼，大至三二尺许”，重达几斤甚至十几斤。团圆月饼要从中心向外切成扇形，有几口人就切几份，家有孕妇的需要多切一份，外出未归的也要留一份，以求“月圆人全”。大同等地的祭拜活动要持续到第二天早晨，在太阳初上时，在院中供“日光”。为此，买供品月饼的时候，还要买一个较小于团圆月饼的“日光饼”。

　　中秋时节，山西各地“禾黍方登，瓜果皆熟，一年丰盈之景无逾是日”。据明万历《太谷县志》、清雍正《定襄县志》、清乾隆《绛县志》等记载，供品除月饼以外，还有其他时令蔬果，各地略有不同，主要有西瓜、葡萄、毛豆、蔬菜等。最有名的西瓜要数榆次西瓜，中秋节前几天，街市的瓜果摊相连不绝，“碧颗山积，不可枚数”，中秋节前两三日就能售卖一空；葡萄以太原、晋中一带所产为上，因其蔓枝多子和晶莹圆润，很早就成为多子多福、家族兴旺发达的象征物；毛豆选摘嫩黄豆角连枝煮熟，是兔子的最爱，专为月中玉兔准备，晋西北许多农村祭供煮熟的玉米棒，用意与毛豆相似。此外，祭月时还供些苹果、梨、柿子等时令水果，万泉（今属万荣）等县要供酒肉，朔州、怀仁、沁源等地要供香纸、香烛等。

　　赏月玩月

　　赏玩月华之风，在汉武帝时期已经大盛，达官贵人、文人墨客赏月玩月，往往三五邀集，月下把盏，对酒当歌，感慨赋诗。唐代司空图、金代元好问、元代萨都剌等历代山西名人以诗言志，留下了不少中秋咏月的名篇，在清康熙《御定佩文斋咏物诗选》、清道光《赵城县志》、清同治《河曲县志》、清光绪《忻州志》中多有收录。

　　普通民众赏月玩月，则是邀集亲朋友邻，“设酒肴欢饮赏月”，也称为宴赏。宴赏的时候，要有笙歌、有宴乐，更要有酒肴。清光绪《山西通志》甚至用“剧饮”一词来指代中秋之夜的狂欢：“望月罗拜，剧饮赏月，各处悉同。”清雍正《平阳府志》等20余部府州县志中称，剧饮，或“夜分乃止”，或“竟夕达旦”。有酒就有令。清康熙《阳城县志》载：“拇战纵饮，欢呼达旦。”拇战是划拳的雅称，因划拳时“拳拳不离大拇指”，故称。在山西北部一些县，赏月玩月甚至不满足一夜狂欢。清光绪《繁峙县志》载：“中秋后宴饮旬日。”清光绪《天镇县志》载：“会饮，尽月乃止。”宴饮要持续到月底。