央视报道太原市民立冬喝“头脑”
报道介绍，“头脑”也叫八珍汤，由羊肉、黄芪、山药、莲藕等8种食材慢火熬制而成。天气渐寒，颇具营养价值的“头脑”成为太原市民冬季早餐的首选。有市民在采访中表示，吃了“头脑”以后身体出了汗，感觉很暖和舒服，越吃越上瘾。还有一位市民说，“头脑”是太原独有的传统药膳小吃，他40岁开始喝“头脑”，现在70岁了还在坚持喝，一碗营养健康的“头脑”绝对是冬天的最佳选择。（张秀丽）
