针对考点周边餐饮经营单位，执法人员逐户核查食品经营单位证照资质、从业人员健康管理、食材进货查验、餐具清洗消毒、食品留样等关键环节，从严整治过期食品、后厨卫生不达标等隐患，严控凉菜、生冷饮品等高风险食品。同时，规范网络供餐单位经营行为，确保原材料采购、贮存、加工制作、食安封签、配送等环节安全规范。考试期间，小店区市监局实行考点专人驻场监管，随时做好相关应急处置准备，畅通12315投诉维权绿色通道，做到隐患快查、问题快处。此外，面向食品经营商户、考生发布健康饮食提示，引导科学用餐，守住中高考期间食品安全底线。（王 丹）