演练模拟全国重点保护单位文庙对面的一家餐馆厨房突发火情，店员初期处理不当且未及时报警，造成火势蔓延，烟气扩散，二楼平台唯一的逃生通道被隔断。此时，店员才拨打119报警求助。与此同时，景区“打更人”巡逻中发现火情，立即向游客发出警示，核实情况后向景区指挥中心汇报。

　　古城消防站接警率先到场，成立火情侦查小组查明着火面积约40平方米，火势有向屋顶蔓延的趋势，飞火可能威胁相邻商铺和对面的文庙。结合现场情况，消防员迅速赶到消防控制室，开启固定消防设施，通过监控观察火场及周边情况，同时在东西两侧喷水灭火、营救被困人员，防止火势蔓延。

　　随后，晋祠、罗城消防站增援力量到场，与古城站消防员轮换“内攻”。20分钟后，“大火”被彻底扑灭。