食品检测人员先后来到比家美、享堂养老院，在现场，检测人员提取了白菜、黄瓜、鸡蛋、生猪肉以及餐饮具等十多个品种，检测项目主要包括蔬菜类农药残留是否超标、肉类瘦肉精是否超标、餐饮具微生物指标是否达标等内容。在检测过程中，检测人员对食堂所购食品的进货渠道、台账记录、食品储存等情况进行了详细登记。

　　此次共检测样品25批次，其中有2批次饭勺微生物指标不达标，其他检测项目全部合格。对于发现的问题，食品检测人员已当场提出整改意见并进行了现场培训。