南京市博物馆、景德镇陶瓷博物馆、扬州博物馆、观复博物馆等数家博物馆的镇馆之宝都是梅瓶。中国文物如此之众，为什么梅瓶的地位如此之高？
香港著名收藏家黄少棠认为：“梅瓶总给人一种气势，厚重、浑厚，我想这个是很多人喜欢梅瓶的原因。”
梅瓶最早出现于唐代，宋辽时期较为流行，并且出现了许多新品种。宋元时期各地瓷窑均有烧制，以元代景德镇青花梅瓶最为精湛。
梅瓶在宋时称为“经瓶”，明朝以后始称梅瓶。“经瓶”这一名称的由来，与宋代皇家的经筵制度有关。所谓经筵，就是皇帝为讲论经史而特设的御前讲席。每次讲完经后，作为学生的皇帝要款待老师，当时，他们喝的酒就装在这样的瓶子里，所以，最初梅瓶是装酒的容器。北宋磁州窑白地黑花梅瓶器腹就有“清沽美酒”与“醉乡酒海”的诗句。为了盛酒多，又不失“窈窕淑女”之美姿，制瓷艺人把它最大的直径往高提。
梅瓶，从造型到装饰，无不表现出古代工匠的才能和智慧，那朴实无华的艺术语言，值得后人学习。
