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四部门发文要求

保障秋季学校食品安全

  据新华社北京8月31日电  (记者  赵文君)  市场监管总局等四部门31日发布通知,要求统筹做好疫情防控和秋季学校食品安全工作。校外供餐单位和学校要严格落实食品安全主体责任,开学前全面开展自查。发生洪涝灾害地区的校外供餐单位和学校食堂,不得使用洪水浸泡过的食品原料加工制作食品。

  这是记者31日从市场监管总局获悉的。市场监管总局联合教育部、国家卫生健康委、公安部印发《关于统筹做好疫情防控和秋季学校食品安全工作的通知》,部署统筹做好疫情防控和秋季学校食品安全工作,深入开展校园食品安全守护行动,不断完善校园食品安全管理协作机制,强化联动执法,形成监管合力,严防发生重大食品安全事件。

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