这只骆驼陶俑出土于太原沙沟斛律彻墓，骆驼体格健硕、神态生动，它曲颈昂首，张口作嘶鸣状。骆驼背上满载货物，还有一名胡人坐在货囊上。他头戴圆顶毡帽，身穿圆领窄袖长袍，腰系带，左手半握，原本应当手中拿着什么。有趣的是，他右手拿着一张饼，正美滋滋地咬下一大口，双眉舒展、两眼微闭，满脸的笑意仿佛告诉我们，那是世间最美味的食物。

　　往来于丝绸之路的胡人发挥着经商天赋，他们把故乡的饮食、服饰、乐舞、风俗、宗教等传播到中原，特别是当时的国际大都市平城和晋阳，导致胡人的生活方式与习俗逐渐影响到社会各阶层。这件俑就生动展现了胡商不辞万里往来丝路的一个有趣片段。

　　穿梭于沙漠与绿洲之间的驼队，不仅仅是丝绸之路的标志，还走出了一条世界美食之路。根据研究，去程骆驼俑背上所载的物品主要是宝石、香料、玛瑙，返程则满载丝绸、瓷器、茶叶等货物，以及商队在旅途中必不可少的生活用品。更有趣的是，借由骆驼，来自西域的饮食在历史上也有数次内传高潮，从皇上到臣民都没有抵挡住这样的诱惑，纷纷做了胡食的“俘虏”。比如我们今天常见的甜瓜、西瓜、黄瓜(胡瓜)、大葱、胡萝卜、大蒜（胡蒜）、番核桃（胡桃）等，它们不仅丰富了统治者的生活，也为广大人民带来了实惠，流泽至今，丰富了人们的口味，这种传播对中国饮食文化的发展起到明显的推动作用。

　　茫茫的沙漠戈壁，悠扬的阵阵驼铃声，带来了包括佛教在内的宗教、礼俗、文化、艺术等，对中国这个东方古国的精神文化生活产生了深远的影响。

　　北朝时期，平城和晋阳作为当时的政治、经济、文化中心，吸引无数胡商牵引骆驼千里迢迢云集于此。山西境内的北朝墓葬中，出土了许多外来器物，如鎏金银高足杯、银碗、八曲银洗、波斯银币、金镶嵌宝石戒指等，这些都充分显示出北朝时期丝绸之路与山西的重要关系。