“我是队组的点餐员,每天我会在群里按照提前征集好的意见点餐,给第二天上班的队员点餐,大家想吃啥,按按手机就吃上啦。”贾何鱼说。
为了解决好职工“舌尖”上的问题,让职工既吃饱还吃好,山西焦煤西山煤电东曲矿班中餐食堂开动脑筋,推出了线上点餐服务,满足职工对菜品不同口味和营养的要求。东曲矿班中餐以往是一周一菜谱,菜品种类有20余种,可是仍有职工反映,有时一天内的菜不太合口味,这一天就得凑合着吃。为了让职工吃得健康、吃得满意,根据职工意见,班中餐食堂按照每餐12元的标准,严选材料,精心制作,把菜品由过去的20多种增加到目前的30多种,同时推出了点餐服务。
东曲矿后勤服务中心生活服务科班中餐副队长王利介绍,新增的菜品荤素搭配、咸甜辣都有,包括地三鲜、麻婆豆腐、香菇鸡块、西芹香干过油肉、蒜薹回锅肉、尖椒小炒肉、宫保鸡丁等特色美食,尽量让不同地域、不同年龄的职工在点餐时有更多选择。“我们组建了‘东曲矿一线职工点餐’微信群,16名一线队组工作人员驻群,负责在群里为第二天工作的职工点餐,并根据反馈,量身定做菜品。”
东曲矿后勤服务中心还通过升级后厨硬件设施、强化班中餐制作的环节管理、严把食品采购关卡、提升员工职业技能等措施,提升班中餐的服务能力,科学合理的班中餐搭配和管理,不仅满足了职工的胃,更暖了他们的心。(张秀丽)