近一段时间内，太原市市场监管局将以餐饮外卖和婚宴、自助餐、单位食堂为重点，以点带面，将“厉行节约、反对浪费”理念贯穿食品生产、加工、服务全过程，推动制止餐饮浪费社会化、常态化。针对餐饮浪费存在的现象和问题，该局将紧盯浪费关键环节，强化多元监督执法，有效遏制餐饮浪费势头，着力建立制止餐饮浪费长效机制。

　　“在网络餐饮方面，我们将强化餐饮网络交易平台主体责任落实，督促入网经营者建立健全外卖餐品描述、外卖点餐消费提示、消费教育引导、优化商家管理服务等制度机制，探索建立制止餐饮浪费平台约束性规范化管理。”该局相关负责人表示，“对于堂食，太原市市场监管局重点开展是否制定反浪费制度，是否开展相关培训，是否设置‘小份菜’‘半份菜’等检查执法，从严从速查处纠正诱导超量点餐、严重浪费等违法违规行为，曝光典型案例，形成震慑效应。”（张 勇）