活动由市商务局指导，市烹饪餐饮业协会、支付宝（杭州）信息技术有限公司承办，旨在持续聚焦餐饮数字化变革，助推餐饮高质量发展，加快推动中华餐饮文化走出去，培育餐饮消费新场景和新动能。作为惠民便民利民、加快经济复苏、提振消费信心的具体举措，我市在今年4月底推出了2023锦绣太原美食文化系列活动。餐饮老字号品牌活动月、消夏啤酒音乐节、牺汤节、太原火锅节……几个月来，陆续开展了多项活动，参与企业众多，活动内容丰富，社会影响广泛，激发了市场活力，释放了消费潜力，提振了发展信心。

　　2023锦绣太原美食文化系列活动中涌现出了一批韧性强、活力足、潜力大的企业，当天大会现场向资善堂、典膳坊、好助妇等荣获“太原老字号”称号的13家企业授牌，向晋韵楼、山西会馆、德得餐饮等首批获得“百店千品·太原好味”优质品牌名店的20家企业颁发了荣誉奖牌。希望他们发挥样板示范和引领带动作用，努力打造叫得响的好企业好品牌。同时，以此为新起点新契机，适应新时代新要求，持续推进产品的研发和生产，为全市、全省的社会经济发展贡献力量。成果发布会后，举办了餐饮行业高质量发展论坛，与会人员围绕“聚焦高质量，共商新发展”交流对话，互相促进。

　　（李  静）