“小份菜，量正好，不浪费。”当日中午，位于翠汾街的一家火锅店内已坐满食客，市民左先生点餐时主动选择了小份菜。他和两位朋友用餐，记者注意到，他所点的半份菜花样不少，有蔬菜，有菌菇，还有豆制品，品类丰富。“小份菜既能满足我们不同的口味需求，又不会造成浪费。”他告诉记者，以前点菜经常吃不完，朋友聚餐又不好意思打包带走，小份菜可以吃得精光，感觉挺合理。该火锅店店主也表示，自从推出小份菜后，受到了顾客的广泛欢迎，不仅减少了食物浪费，也提高了顾客的满意度。

　　除了小份菜能减少浪费，餐后打包如今也成为越来越多人的习惯。在万象城里的一家特色餐厅，梁女士一家四口用完餐后，服务员主动上前询问是否需要打包并提供了环保餐盒。“现在大家都意识到浪费不可取，打包不仅节约，还能减少垃圾产生，一举两得。”梁女士欣然将未吃完的饭菜打包带走。

　　“光盘行动 厉行节约”“文明用餐 拒绝浪费”……记者在走访中注意到，如今，餐饮企业都会在厅堂显著位置张贴厉行节约的宣传标语，也会积极倡导食客适量点餐或打包剩餐，努力营造节约的良好社会氛围，而每一位参与者也是践行者，从自身做起，用实际行动诠释文明用餐理念。（李晓琳）