王逸群

　　圪捞，在山西方言里意思是把某物从高处或者深洞里捅下来、拨拉出来。例如：羽毛球夹在树枝上了，用竹竿把它圪捞下来。后来，这个词在流传中产生贬义，指出于嫉妒心理设法把别人从高位弄下来或者把别人的好事搅黄。

　　说到圪捞，不由想起与之发音相近、意思却毫不相干的方言词：圪料。与圪料相关的有两个词：炭圪料、鸡圪料。

　　炭圪料，即灶膛烟煤燃烧后炼在一起的残余物。20世纪90年代以前，山西农村锅灶所用燃料，除了柴草，主要是烟煤。各家各户做饭后的炭圪料，不约而同地倒在某个公共场所，多是土窑后坡上，名之为炭圪料坡坡。不懂事的小孩问长辈，自己从哪儿来的？爷爷奶奶就会开玩笑地说，你是从炭圪料坡坡捡来的。

　　鸡圪料，其实跟鸡没有一点瓜葛，而是猪膘子炼油后的残渣，形状不规则，像炭圪料。在物资匮乏的年代，人们偶尔吃肉，猪膘子舍不得丢弃，便剁一剁，放在锅里炼油，油渣炼在一起，就成了鸡圪料。这东西香脆，是乡下人做菜的上好佐料。