党雨楠

　　去年11月，我离开温暖的广州，来到太原，开启4个月的工作之旅。原以为只是一段寻常的时光流转，却没料到，太原的冬天如同一本韵味悠长的书，越翻阅，越让人着迷。

　　初到太原，正值寒冬，凛冽的北风呼啸而过，那股子冷意直往骨子里钻，和广州的气候差别极大。清晨，天刚蒙蒙亮，街道上行人还稀少，就有阵阵热气从街边的早餐店飘出。我裹紧棉衣，好奇地跟着公司的“太原通”走进一家老字号，去探寻那传说中的头脑。时间尚早，这家老字号店内却已坐满了人，大家一边吃着，一边唠着家常，格外温馨。一碗头脑端到我面前，热气腾腾中，药香、肉香交织在一起，瞬间勾起了我的食欲。我学着邻桌食客的样子，轻轻搅拌，舀起一勺放入口中，先是那醇厚的汤汁在舌尖散开，接着绵软的羊肉、脆嫩的莲菜依次呈现，口感层次丰富极了。随着这一口口的吞咽，暖意从胃部缓缓蔓延，仿佛在身体里燃起了一团小火苗，将寒冷一点点驱散。听说头脑是傅山为母亲研制的，我不禁对这道美食肃然起敬，它承载的不仅是独特的味道，更是太原人代代传承的孝道以及对生活的热爱。那一刻，我感觉自己好像触碰到了太原这座城市深厚文化底蕴的一角，也对即将度过的这个冬天多了几分期待。

　　羊汤，同样是太原冬日里的暖心宝藏。有一次加班到很晚，饥寒交迫时，街边一家羊汤馆透出的灯光和飘出的香气吸引了我。推开门，暖融融的气息扑面而来。我要了一碗羊杂汤和半斤葱花烙饼，看着老板熟练地从大锅里舀出奶白色的汤，撒上葱花、香菜，再放上切好的羊杂，一碗羊杂汤就上桌了。只看羊汤的色泽就诱人不已，轻嗅一下，鲜香扑鼻。喝上一口，浓郁的汤味在口腔中弥漫开来，羊杂煮得恰到好处，鲜嫩又有嚼劲，每一口都饱含着醇厚的肉香，再加上胡椒粉带来的微微辛辣，让我整个人都热乎起来，寒意全无。

　　冬日午后，阳光努力地穿透云层，洒下丝丝缕缕的暖意，给城市披上了一层柔和的光晕。我喜欢在这样的时光里，漫步在太原的老街老巷，去探寻那些藏在市井深处的烟火气息。路过一家家面食店，那玻璃橱窗里摆放着的各种面食，就像一件件精美的艺术品，让人目不暇接。有一回，在一排平房间，我瞧见一位大妈正在家门口摆弄着刚做好的花馍，那模样别提多精巧了，别致的造型，有花朵、有动物，栩栩如生。大妈瞧见我好奇的目光，热情地招呼我进去，听说我是南方人后，兴致勃勃地给我讲起花馍的制作过程，从揉面、发面到捏造型，每一个步骤都饱含着她对生活的用心。大妈还让我走进屋里，箅子上摆满了像元宝一样的饺子，她说，后天家里要办喜事，这些都是为后天来的客人做准备的。我顺着大妈的手往里屋 一瞧，一家人正围坐在一起，欢声笑语中，包着饺子。在广州，虽然美食也众多，但这般的面食盛宴，却有着别样的打动人心的力量。我站在一旁看着，仿佛也成了这个大家庭的一员，那一刻，我深切地感受到，面食对于太原人来说，早已不仅仅是饱腹的食物，更是亲情的寄托，是生活里不可或缺的温暖味道，也让我对这座城市的生活有了更深层次的理解与融入。

　　要说太原冬天最让我惊艳的景致，非柳子沟的冰挂莫属。一个大雪过后的休息日，我随着本地的同事前往柳子沟。刚踏入那片天地，我就被眼前的景象震撼得说不出话来。原本灵动的溪水，在冬日严寒的魔法下，变成了一片冰挂的世界。那冰挂形态各异，沿着崖壁、树枝蔓延生长，有的宛如一把把锋利无比的长剑，倒挂半空，剑尖直指地面，在阳光的映照下，闪烁着清冷的寒光，透着一种冷峻而磅礴的美；有的则似层层叠叠的珠帘，从高处垂落下来，晶莹剔透，仿佛是仙女撒下的水晶帘子，微风拂过，似乎还能听到那清脆的声响。我小心翼翼地穿梭在这些冰挂之间，伸手触摸着它们，冰冷的触感从指尖传来，内心为这大自然的鬼斧神工折服，满是对太原冬天的赞叹与喜爱。这种独特的冬日景观，怕是只有在太原这片土地上，在这寒冷的冬季里，才能有幸目睹，它就像是太原冬天的一张绝美名片，深深地印在了我的记忆深处。

　　去年第二场大雪后，我慕名前往蒙山。一路上，白雪皑皑，整个世界仿佛都被白色覆盖，静谧得只剩下脚下踩雪的“咯吱”声。当蒙山大佛映入眼帘时，我震惊了。大佛庄严肃穆地屹立在山间，身上落满了洁白的雪花，像是披上了一件圣洁的袈裟。雪花纷纷扬扬地飘落，落在大佛的眉眼、肩头，却丝毫不影响那慈悲祥和的神态，大佛就那样静静地俯瞰着这座城市，仿佛在默默守护着生活在这里的每一个人，守护着太原的岁岁年年。我站在大佛脚下，仰头凝望，心中一片宁静祥和，尘世的喧嚣、工作的烦恼都在这一刻烟消云散。那一刻，我觉得自己与这座城市的距离更近了，仿佛已经真正成为了她的一部分，感受着她的历史、她的温度、她的灵魂。

　　在太原的4个月，我品尝着独具特色的美食，欣赏着别具一格的冬日美景，感受着太原人热情质朴的情谊，从最初对这里的陌生与不适，到深深融进了这座城市的生活节奏，爱上了太原的冬天。太原用她独有的方式接纳了我这个异乡人，我与她之间的故事，值得我用心去感受、去融入、去珍藏。

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