活动以“晋享非遗·美好生活”为主题，为期一个月。由中国烹饪协会、省文旅厅、省商务厅共同主办。主要包括2025中国非遗面食大会暨山西非遗消费季（夏季）活动启动仪式、非遗融入现代生活交流活动、非遗主题市集、中国非遗面食体验周、非遗面艺表演、非遗面食争冠赛、非遗展演、非遗研学等系列活动。

　　启动仪式上，将发布“全省非遗好物”“全省非遗美食线路”“大同地标非遗美食”以及黄河、长城、太行三个一号旅游公路沿线非遗地标美食。“十大非遗面食绝活表演”集中展现山西面食“以技入道”“一面百样”的特色，共同见证山西面食千年传承与创新活力。为期一个月的非遗消费季主题市集，汇聚全省11市好吃、好玩、好看的非遗项目，打造潮流非遗主题空间。同步启动的2025中国非遗面食大会持续一周，推出中国非遗面食体验周，汇集100多种面点、花馍等非遗面食及特色小吃，供游客品鉴。（贾尚志）