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蔓菁之约

王 琳

  《太原日报》丙午马年第一块作品版刊登了《春节拜访恩师》,我不由地想起发生在身边的一件事情。

  那年春节前的一天,母亲打算回趟晋南老家,想到天寒地冻,火车票也不一定好买,我便劝她如果没有什么要紧的事,就不要来回折腾了。母亲听后,欲言又止。我看她一副实在想回老家的样子,略微思索了一下,觉得还是顺从她的意愿比较好,给她买了火车票。

  第二天,母亲开心地去赶火车,临走时,我叮嘱她早点回来。末了,想起母亲每次从老家回来,总是喜欢大包小包地带一些“特产”,而所谓的“特产”,无非是一些常见的青菜、玉米、豆子、红薯,于是我又急忙补充了一句:回来时什么也别带,不然路上太累。母亲乐呵呵地冲我摆摆手,那意思是,放心吧。

  几天后,是母亲归来的日子,我如约在小区门口接她,寒风中,只见公交车刚停下,母亲便和一个大大的袋子一起挪下了车,我从她费劲的样子可以看出,袋子里的东西应该不轻。想到母亲带着这包东西坐火车、挤地铁、换公交,一定吃了不少苦,我瞬时有些恼,几步上前,一边从她手中接过袋子,一边埋怨她不听劝。

  母亲深知我的埋怨大多是对她的体贴,所以也不多言语,只满脸地笑。

  回到家,我打开袋子,原以为又是红薯、土豆之类的“特产”,谁知出乎意料,竟是一堆我没见过的东西,猛一看上去,有些像白萝卜或芥菜疙瘩,但又不完全像,于是拿出一根仔细端详,发现上面还沾着新鲜的泥土。

  母亲看出我的疑虑,放好外套后走过来告诉我,这东西叫蔓菁,长在农村的田间地头,小时候她在老家经常吃,现在市场上很少见。说完,母亲从厨房拿出一个纸箱,准备把蔓菁一个个整齐摆放进去。

  蔓菁,我被这个好听的名字一下子吸引住了,趁着母亲在厨房忙活,我打开手机搜索起来。原来,蔓菁与我们常见的油菜是同一种植物。春天,她开出金黄的花朵,扮靓大地;秋冬,她的根须经过四季滋养,在泥土里膨胀,长成圆形或椭圆形状,成为蔓菁。到了秋冬,挖出来,或蒸或煮,端到餐桌上,是一种少见的美味。如果到了隆冬再将其挖出,其口感则更绵柔、细嫩、香甜。至于营养价值,远不是红薯、土豆能比的,有北方小人参之说。

  了解清楚蔓菁的知识后,我迫不及待想挑几根又大又圆的蒸煮尝尝,可母亲却只给了我两根又细又小的蔓菁,说这次带回来的蔓菁,是要送给她的一位老师。我听后有些意外,心想这如“古董”一样的菜根,谁会知道。母亲这才向我解释,原来,她有一位年逾古稀的老师,小时候在晋南农村长大,近年来,这位老师想起小时候吃过的蔓菁,十分想再次品尝,可找遍菜市场,也没寻得踪迹,于是几次三番在家中的花盆里尝试种植,都没成功,很是遗憾。去年,母亲得知老师的心愿,想到蔓菁只有在广阔的田野里历经风雨才能长成,温室里根本种不出来,便劝老师不要再用花盆种植了,并和老师约定,待到冬天,回老家为老师寻找蔓菁。

  我听完母亲的讲述,看着箱子里新鲜的蔓菁,一下子理解了她为何要在隆冬之时回老家,原来是为了完成一年前与老师的约定。

  想到蔓菁属于稀罕之物,平时求而不得,我有些不舍起来,笑对母亲说:说不定你的老师已经忘了这事,不如把这些蔓菁留下来咱们自己吃吧。母亲责怪我:一个人,怎么能说话不算话呢。尤其是对自己的老师,更要言出必行,知恩图报。

  第二天,母亲把整理好的蔓菁送往老师家。我不知道母亲和她的老师见面后,都聊了些什么,总之,母亲那天回家后,十分高兴。

  那晚,母亲接到老师的电话,在电话中,老师对她说:“晚饭专门熬了大米蔓菁粥,很香很甜,谢谢你如此用心,让我回到了童年时光,找到了儿时味道。”

  挂断电话,我看见母亲笑得越发灿烂。那是她作为一名学生,兑现了与老师的约定后,发自内心的笑。

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