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巧克力裹蝉 食客们青睐

  美国东部和中西部地区今年夏天有数亿只蝉破土而出。经过美国马里兰州一家甜品店的“妙手”,蝉变身美味的“巧克力蝉”,颇受消费者欢迎。

  据路透社9日报道,名为“糖块泡芙巧克力”的店家推出这款甜品,用巧克力裹脆炸蝉,目前供不应求,订单排到10天后。甜品店主人德怀尔介绍,她和员工在附近的树上捉到蝉,放入冰箱冷冻,然后煮焯、清洗,炸熟,撒上肉桂粉等调料,最后裹上巧克力。她希望这款甜品能让食客们对这种富含蛋白质的昆虫更加熟悉。  新华社特稿

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