本报讯(记者 张勇)9月9日,太原市市场监管局联合太原市公安局对山西五龙口海鲜农贸市场进行了专项检查。执法人员重点对市场肉类产品、水产品的动物检疫合格证、肉品品质检验合格证、动物检疫合格印章、肉品品质检验合格印章进行检查。对进口冷冻品,执法人员重点检查了食品的可追溯情况。同时,随机抽样检测了部分水产品、肉类食品。
检查高校新校区食堂
本报讯(记者 张勇)山西大学新校区东山校区于今年9月投入使用,太原市小店区市场监管局提前介入,对校区食堂疫情防控措施、环境卫生、从业人员健康管理及新冠疫苗接种、食材原料进货查验、索证索票、食品贮存、食品添加剂使用、餐饮具清洗消毒保洁、食品留样、场所通风消毒等方面进行了重点检查。“我们发现存在从业人员晨检记录、食品留样记录不规范等问题。”执法人员表示,他们已经提出具体整改意见,督促学校食堂按要求迅速整改到位。
小店区检查月饼市场
本报讯(记者 张勇)中秋节临近,小店区市场监督管理局在辖区内开展了月饼市场专项检查。在太原市葆园食品有限公司内,执法人员详细检查了生产场所环境卫生、月饼生产加工流程、原辅料进货渠道等重要生产环节,并要求企业加强安全生产主体责任落实,严格落实食品添加剂“五专”管理要求。此次检查以辖区内月饼生产企业、小作坊、食品经营户、超市及蛋糕店为重点。

