我小的时候，体弱多病，每到秋来，总爱犯咳嗽不止的毛病。吃药打针效果也不好，母亲为此没少跟着着急上火。后来，家里来了一位客人，客人看我一直咳嗽，就对母亲说：“给孩子熬点秋梨膏吧，秋梨膏对一到秋天就爱咳嗽的毛病效果很好。”然后，客人细心地写下了熬秋梨膏所需要的材料和熬制的方法。

　　秋梨膏主要是由秋梨（雪花梨或鸭梨）加一些中药材熬制而成的。我出生在物资匮乏的年代，父亲工资不多，微薄的收入要支付一大家人的生活开支，平时吃水果都是件很奢侈的事情，所以，母亲看着客人列出来的用料，有些犯难了，这在当时可是一笔不小的开支呢！后来母亲把她平时一直舍不得穿的一件紫色丝绒的衣服卖了，买回来一大兜子雪花梨和熬秋梨膏的材料。

　　母亲把买回来的梨洗净切碎，把它和红枣、冰糖、姜丝、茯苓、罗汉果等，一起放入一个大铁锅里用大火烧开，大约半个多小时后，梨的颜色变深，满屋氤氲着甜甜的梨子和红枣的香气，十分诱人。这时候，母亲停止了添柴，待冷却后，用纱布袋过滤梨汁，将过滤好的梨汁倒入锅中，放入贝母粉，继续慢火熬煮，这个过程有点漫长，要熬到梨汁变少，而且要不停地搅拌，防止糊锅，直到熬至粘稠为止，然后母亲会把熬制好的秋梨膏密封在一个罐子中。

　　母亲熬制好的秋梨膏深褐透亮，浓稠醇厚，用勺子挖出一勺，膏体上有梨子慢火熬制后呈现的细细颗粒。入口，舌尖上触及的是梨子沙沙的质感，进而满口都是梨子清甜的香气，细腻、干净、纯粹。母亲每日三次用秋梨膏兑温水给我喝，喝过一段时间以后，咳嗽竟奇迹般好了。

　　后来，生活条件越来越好了，母亲每到秋梨上市的季节，都会熬一些秋梨膏，家人谁咽喉不适或者咳嗽了，喝上几天，症状就会马上得到改善。

　　儿时的秋天，喝母亲熬制的美味秋梨膏成了我甜蜜而幸福的回忆。美味的秋梨膏不但治好了我的病，还凝聚着浓浓的母爱。此时，看着这一大箱子的秋梨，我突然有了在这个周末熬制秋梨膏的想法。现在母亲年纪越来越大，身体也大不如从前，我要在这个燥邪来袭的秋天，为母亲、为家人熬制出香香甜甜的秋梨膏。我相信有秋梨膏滋润下的秋天，一定会有点暖、有点甜！