自律公约内容包括：严把疫情防控关，从源头把控原材料采购进货关，遵守国家餐饮生产、流通、加工、销售等环节的法律、法规以及标准，增强企业主体责任意识；加强就餐管理，倡导文明用餐，严格落实佩戴口罩、测温、亮码、消杀等防控措施，引导消费者保持安全社交距离和良好卫生习惯；强化诚信意识，弘扬诚信文化，践行诚信经营，明码标价，不乱收费，兑现承诺，充分体现公平经营原则；严控产品质量，严格自律，发扬工匠精神，坚守企业责任，确保餐饮产品质量安全；强化服务意识，提高服务质量，设立完善的企业服务标准，积极回应消费者投诉，努力提高消费者满意度；弘扬节约光荣、浪费可耻的传统美德，提倡“光盘行动”，做好餐饮打包服务；坚决落实餐饮公筷、公勺，分餐制度，把好病从口入关；建立自身监督约束预警机制，加强企业内部信用管理；履行餐饮企业社会责任，自觉接受政府、行业组织、媒体、社会和舆论监督；加强自律意识，尊重消费者的知情权与选择权，严格依法经营，保障消费者合法权益。