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按需点餐 提倡节约

  本报讯(记者 张慧)“您一家人点5个菜足够吃了,主食就不用点了,避免造成浪费。”5月3日,张女士和家人在鸿宾楼点餐时,一旁的服务员根据用餐人数和该店菜量,给出提醒。连日来,记者走访我市部分饭店发现,营业期间,饭店工作人员均能积极引导消费者参与“光盘行动”,营造杜绝浪费、厉行节约的氛围,而大部分顾客都积极配合,通过理性点餐实现文明用餐。

  在亲贤街礼舍日式和牛火锅店大厅显著位置张贴着“光盘行动、从我做起”“浪费可耻、节约为荣”等海报,并在菜单上标注菜量信息,提醒消费者餐前适量点餐。负责人李先生表示,为避免浪费,火锅店已推出了半份菜,帮助顾客适量点餐,同时要求服务员主动提醒,并协助顾客做好剩余饭菜的打包服务。

  在丰汇源自助烤肉三墙路店,工作人员也积极引导顾客按需拿取,避免浪费。“宝贝,咱们少拿一些,不够吃再来拿,免得吃不完浪费!”当日中午取餐时,赵先生细心提醒孩子按量选择自己喜欢的菜品。他表示,自助餐厅内美食种类多,一不小心就会拿多,因此,告诉孩子勤拿少取,“勤俭节约是咱们国家的传统美德,理应奉行和传承。”  

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