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零卡零糖受欢迎

小心掉入“甜蜜的陷阱”

  端午过后,热浪来袭,各式各样的饮料也被市民提上购买清单。但随着对健康的重视,大家对含糖类饮料的选择也有越来越多的要求。6月23日,在市内某商超的瓶装饮料架前,不少顾客都在零糖饮料或零卡饮料前驻足,或多或少都会挑上几瓶。零糖饮料、零卡饮料健康吗?带着疑问记者咨询了多位专家。

  打开电商超市饮料搜索栏里,零卡汽水、无糖气泡水、零度汽水……各种打着低热量的饮料,总是备受欢迎。输入相关搜索,在购买评价栏看到,一款标着零糖零脂肪的含膳食纤维的热门汽水,整箱月销售量过万,且99%都给予好评。大多数类似饮料月销量都不低于8000瓶。

  “长期喝含糖饮料对少年儿童的牙齿有危害。” 端午假期,3岁的彤彤被妈妈带着前往牙科医院补牙,韩薇医生给孩子检查完后告诉孩子家长,“对孩子来说,含糖饮料容易造成龋齿。不仅容易让牙齿上出现白色、黄褐色的斑块,还容易出现‘牙洞’,以后吃冷热、酸甜的东西会比较敏感。这是因为饮料中的糖分会附着在牙齿上,与口腔里的细菌发酵产生酸,酸会腐蚀牙釉质,造成牙齿的钙质流失。”

  含糖饮料不健康,那应运而生的零糖饮料,孩子能放开喝了吗?“零糖不代表无糖。”17岁的小溪因为月经不调,被太原市妇幼保健院的医生诊断为多囊卵巢综合征,医生要求她减肥健身,同时提醒她注意糖分的摄入,“零糖饮料使用了比如木糖醇、麦芽糖醇或者赤藓糖醇等代糖或甜味剂。代糖确实比传统糖的能量低很多,但是大量摄入同样会增加肥胖和2型糖尿病的患病风险,最终触发食欲增加,体重增加。”医生告诉小溪:“从心理上,由于大家认为零糖饮料非常安全,放松了心理防线,多喝几瓶也没事,最后反而比含糖饮料喝得更多。”

  那么,什么才是最好的饮料?采访中,多位医生都认为,任何饮料都无法取代白开水,饮料可以喝,但要少喝。“可以在大量运动后喝少量功能性饮料,但最好不要和高能量食物一起食用。”那么鲜榨果汁可以取代白开水吗?“如果用鲜榨果汁取代一定量水果的补充,虽然不建议,但也可以。不过仍旧无法将它当成白开水,来作为人体补充水分的途径。”专家解释,“且不讨论鲜榨果汁中的含糖量高、纤维素低的问题,仅从食物性味的角度去分析,它就不适合用作一般饮料。”

  韩薇医生从口腔保健的角度提出建议:“对于身体健康且牙口好的朋友,还是建议水果嚼着吃,平时多喝白开水。” 

  记者 陈珊

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