小作坊、小摊贩、小餐饮这些“三小”行业因其经营场所面积小、从业人员少，在设施设备及环境卫生等方面存在诸多问题，随着夏季高温天气的到来，针对“三小”行业的投诉举报显著增多。在检查中，该局执法人员以“三小”行业食品安全监管中存在的问题为导向，重点对经营户证照是否齐全，健康证件是否有效，食品原料采购是否落实索证索票、进货查验制度，食品原料是否变质或过期，食品储存条件、加工操作是否规范，经营场所卫生状况是否达标等内容进行了检查。同时，对水池、冷藏冷冻柜、消毒柜、防蝇门帘纱窗防蝇灯、保洁柜等设施设备运行状况进行了重点检查。

　　下一步，迎泽区市场监管局将继续加大辖区“三小”行业监督检查力度，并定期回头看，做到检查一户，整顿一户，达标一户。通过专项整治，规范“三小”行业食品经营行为，消除食品安全风险隐患，切实维护辖区群众饮食安全。