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抓好食药安全重在预防

□朱红亮

  11月30日,万柏林区消息,今年以来,和平街道严格落实食品药品安全要求,以筑牢食品药品安全底线为基础,全力防范化解区域性、系统性食品药品安全风险,切实守护群众饮食用药安全。(《太原晚报》12月1日)

  动态排除隐患、重拳出击严查……和平街道在食药安全管理上的系列措施,从源头治理、生产经营过程管理到抽检检测、执法检查,注重建立食药安全预防机制,坚定守护食药安全防线。食品药品安全事关人民福祉,事关社会大局稳定。习近平总书记曾对食品药品安全工作作出重要指示,强调要用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责,加快建立科学完善的食品安全治理体系,严把从农田到餐桌、从实验室到医院的每一道防线。

  守护食药安全防线,必须前移食药安全监管关口,制定推出相应法律法规,涵盖生产、加工、流通和销售各个环节实施严密监管,完善监督体系,定期对食品药品进行抽检,及时发现问题并采取措施,对违反规定的生产者和销售者应严格处罚。

  要鼓励科技创新,运用现代科技手段,如物联网、大数据等技术,有效追踪食品药品的来源和流向,及时发现并堵塞安全隐患。同时,提升公众食品安全意识,通过教育和媒体宣传,提高消费者对食品药品安全的认识,发现问题及时举报,织密食药安全“防护网”。

  食品药品安全关系到每个人的健康。要坚持预防为主,加强食药安全日常监管力度,不断提升监管能力,消除隐患,防范于未然,让人民群众买得放心、吃得安心、用得舒心,共同构建一个更安全、更健康的社会。

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