刚刚参加完清徐元宵节社火展演的国外艺术团成员们还沉浸在前两天激情欢快的情绪中。步入山西非遗美食馆宴龙城，正在进行的舞龙表演令他们眼前一亮，刀削面、吹面气球等面食技艺表演更让他们啧啧惊叹。法国比鲁桑团队的乡村舞蹈、意大利皮塞特德尔格伦塔团队的排箫、哈萨克斯坦阿克沙吉尔民族乐团和佐尔伽舞蹈团的歌舞，充满异国风情的节目在山西非遗美食馆依次上演，虽然演员们身着便装，但欢乐的气氛一点不亚于盛装出演。一位吹奏排箫的意大利友人说：“太原这座城市真的非常热情好客，我们很高兴能够代表意大利的非物质文化遗产来这里表演，更惊喜于能够在非遗美食馆这个特别的地方品尝非遗美味。”
太原市非物质文化遗产协会会长佟振宇介绍说，山西非遗美食馆宴龙城是山西的非遗美食基地，承载着山西面食、过油肉、太原醋鱼、太原铜火锅等山西非遗美食的传承使命，希望通过与世界各国非遗项目的交流，能够更好地把太原乃至山西的非遗项目和非遗技艺推介给世界。
