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断 生

指 尖

  多年前,县城菜市场出现菜花,不但没吃过,也没见过。买回来食用,竟然有一种视死如归的豪迈。自己摸索着用油爆炒,或加肉片翻炒,吃过几次,总结以青椒西红柿相配味道尚可,但每次总觉欠火候,入口半生不熟。直到山东老家来人,大嫂听说我是将菜花直接爆炒,笑笑说,菜花炒之前,是要断生的。第一次听说这个词,虽然断生的方法常用到,比如过油肉,要将肉用淀粉、蛋清裹匀,下油锅扒拉至变色,出锅待用。原来这些前奏,就叫断生。

  生,是个有意思的字,既有开始、造出的意思,还有分离的意思。断生,似乎是一个必要的认知过程,只有经历过这样一种状态,菜品的色香味才可达到一个理想状态。断生之中,暗藏某种决绝之意,好像从此生命之间,更换了主题,明明是孤傲到不忍低头的,却偏偏经过断这个过程,变得圆润随和,有几分遁入俗世的意思。

  一个婴儿,如果开始怕生人,怕一些从未见过的玩具、未听过的声音,大人们会无比惊喜地说,开始认生了。这时候,婴儿无论如何都不会对任何一双伸出的手、任何一张绽开的笑脸、任何一种诱人的食物打动,他用稚嫩的、怀疑的眼光打量面前的一切,并以明确的意识拒绝和抵抗着潮水般涌来的陌生。认生,是婴儿成长的一个标志。

  生命其实就是在不断制造“生”、不断排除“生”的过程中慢慢成熟起来的。大部分人在年轻时都幻想要勇闯江湖,此生为杰。但当真正有机会靠近江湖,才发觉,面前云雾苍苍,山水凶险,人心叵测,远不是想象中那般亲切易处。而与江湖人的交往,也成为最大的一个难题。因为所处环境不同,他们在你面前,自带某种优越。你常会感觉到一种被睥睨的蔑视,或许没有?不确定。但后来,你会臆想这种抗拒和推开的目光,并死死地用陌生锻造的铜墙铁壁包裹着自己,造就孤傲、冷漠而不可靠近的自我。你跟他们,并没有一锅热水或热油那样的温度来断生,自始至终,你们都是彼此的路人。

  其实这样外在的包装,不过表象,受伤的,流血的,哭泣或暗自呐喊的,才是真正的你。当然,我们跟有些陌生人,最终也被命运青睐,通过某种极其合适的温度断生之后,成为彼此重要的人。但更多的人,在与我们共度某段快乐的时光后,分别,转身,各自走上各自的路途,南辕北辙,再次成为彼此的陌生人。这样的结果,人生初次,或许是痛苦的,难以忍受的。比如失恋,比如翻脸,比如失联。但生命是种奇怪的组成,它并不会因为你失去某段情谊,失去一个可信的朋友而终结,它依旧会延续,并用无数细小的改弦易辙,来成全那个最终内心庞大而身躯瘦弱的人。老来,渐渐敛去了羞涩和忐忑,变得从容快乐很多。断过无数生,身体之中会有某种抗体,你很少悸动也不再对某事热血沸腾,你平淡地面对荣辱,静静地喝下一杯茶。就像面前一盘刚出锅的醋熘白菜,看起来平庸寻常,吃起来也平庸寻常。

  在村巷,常遇死死把守着大门的忠犬,它们目光锐利凶狠,龇牙咧嘴地低吼。如果你有试图靠近的举动,或者你喊出它家主人的名字,它更是狂吠不停。多年前,二嫂从外地抱回小犬莫莫,在家里的第一夜,基本是在呜咽中度过的。一只刚出生十几天的犬,对尘世还有太多的陌生,离开了犬妈,命如漂萍,从此开始了与陌生交锋的漫长时光。当它睡着,它的身体会抽搐,或许它一直用靠近母亲身体的那点残留的热气,挣扎着活下去?大约三四天后,它才慢慢地接受了现实,并试探着靠近人,渐渐走上与现主人的断生之路。

  人与人、与动物、与植物、与山河都有断生的缘分,会融合,也会相错,成为时间和空间中温暖、热爱、惦念,腐朽、隔膜、消失和遗忘本身,我们携带着这些生离和死别,接纳着不断出现的陌生事物和事件,度过短暂而克制的一生。

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断 生
远走他乡的美丽