在茶香袅袅的世界里，一位年轻的女茶艺师以其精湛的技艺和独特的魅力，在茶艺的舞台上大放异彩。她就是荣获2023太原市职业技能大赛的女茶艺师张雅琴。

　　茶之结缘

　　张雅琴与茶的缘分纯属意外。十年前，她还在航空公司前台售票，一次培训时，她泡茶招待同伴，被单位领导发现有模有样，此后常为来访客人泡茶。只是，她自觉技浅，心里忐忑，遂下决心报班正式学艺。

　　那段时间，她的节假日几乎都被茶艺和插花占据。随着学习深入，她对茶文化愈发着迷，以致钻研茶艺到了欲罢不能的地步。一年后，她果断辞职转行。

　　茶艺师成长路不易，张雅琴亦如此。为提升专业技能，她努力良久，还幸运地结识了国家茶艺技师张东云。她虚心向老一辈茶艺师请教，刻苦练习各种茶艺技巧，终有所成。2015年，她随团队参加山西省茶艺赛，初试锋芒；2022年，她在山西省茶艺职业技能大赛获三等奖；2023年，太原市职业技能大赛上，她荣获“太原市十佳茶艺师”。多年磨砺，她的茶艺更上一层楼，泡茶动作如优美舞蹈，恰到好处，美感十足。

　　茶之授业

　　张雅琴热爱茶文化，积极参与各类茶文化活动。入职山西旭昇源文化传播有限公司后，致力于传播茶艺魅力。她的学员涵盖各年龄段，不乏对茶艺好奇的求知者。此情此景让她忆起往昔的自己，于是每次教学都精心准备，完美呈现适宜引导的内容。

　　在课堂上，她满怀热忱讲述茶的知识，从种类、产地到加工历程，提升大家对茶的了解。讲解茶冲泡技术时，她更是亲自上阵示范，熟练挑选茶具，精准控制水温与冲泡时间，使得每一片茶叶都能绽放出最为美妙的口感。她的教学风格独具魅力，充满生趣，常常融入自己的实践经验，让学员们能够更好地领悟和掌握茶艺技巧。在她的悉心教导下，学员们不仅收获了知识技能，更真切感受到了茶文化无穷魅力。

　　茶之传承

　　为掌握茶知识与茶道精髓，张雅琴每年皆会外出，探访茶山，用心体悟每片茶叶的故事与魅力。

　　因热爱茶，她常三句不离其本行：你知道吗？我国是最早发现茶树并利用茶树的国度，中国饮茶史可追溯到神农尝百草。茶叶按颜色和工艺划分，前者所分出的茶属基本茶类，如绿茶、红茶、乌龙茶（青茶）、白茶、黄茶、黑茶；后者分出的则为再加工茶，如花茶、紧压茶、萃取茶、香味果味茶。还有一类似茶非茶的养生茶，如近年流行的苦荞茶、大麦茶、菊花茶、荷叶茶等。而对于茶具的使用与品茗的体验，她亦能娓娓道来。

　　目前，她培训的300多名茶友中，有的已成了她的同道挚友。相信在她的努力之下，茶艺这一古老艺术将会得到更好的传承与发展。

　　记者 张国英 文／摄

　　张雅琴分享识茶选茶法

　　红茶看杯沿，金边不能少。

　　绿茶直接冲，嫩绿色为好。

　　乌龙闻茶汤，高香才是好。

　　白茶看茶毫，必须有绒毛。

　　普洱看叶底，肥厚不能老。