相较于过去“千人一面”的同质化,文创月饼融合了传统文化与现代创意,成为市场新宠。
文创月饼兴起,是月饼制作技艺上的创新,更是文化附加值在食品领域的生动体现。这些月饼在口感上追求极致,更在外观设计、包装设计以及文化内涵上下足了功夫。天泰昌店铺推出的平安喜乐非遗联名礼盒内,含印有太山、双塔寺等8个太原典型文化地标月饼;天龙山月莲酥则沿用了“炉食人人马马”的粗粮细作工艺。吃上一口这样的月饼,让人在品尝美食的同时,也仿佛进行了一次穿越时空的文化之旅。
文创月饼的成功,离不开对消费者文化需求的精准把握。在物质充裕的今天,人们越来越重视精神层面的追求。文创月饼通过挖掘传统文化资源,将其与现代审美和创意相结合,赋予了月饼更多的文化内涵。这种文化附加值的提升,激发了消费者的购买欲望,让他们在购买和品尝月饼的过程中,感受到了文化的力量和魅力。
但应看到,月饼市场也存在鱼龙混杂的现象。有的商家不在月饼制作技艺上下功夫,而是通过华丽包装盒和配备纪念品等方式,硬让商品与文化沾边,导致成本变高,销售价格水涨船高。此行为违反相关规定,与厉行节俭背道而驰。
文创月饼应当轻套路重内涵。商家要合理定价,诚信合法经营,相关部门要加强监管,维护市场秩序,共同扶持文创月饼产业越做越大,越做越强。

