太原晚报数字报-超市公开承诺严控食品安全

　　本报讯（记者侯慧琴）新年临近，连日来，万柏林区开展“放心食品超市自我承诺”活动。大中小型超市负责人纷纷签下承诺书，并予以公示，营造令群众放心的消费环境。

　　节日已近，各食品超市纷纷拓宽进货渠道，丰富货架，以满足消费者的多元化需求。为了切实保障辖区食品安全，万柏林区市场监督管理局工作人员前往辖区内的大中小型超市，围绕食品安全管理制度等方面开展全面检查，对发现的问题及时提出整改意见，并督促超市限期整改到位。

　　活动中，超市经营者签下放心食品超市承诺书，并将承诺书向社会公示，便于消费者和社会各界监督。根据承诺书要求，各超市严格开展食品安全自查，严控食品采购来源，严控食品销售过程，严格员工健康管理，严控场所环境卫生。