市民胡女士一个人住，已提前按照自己的口味买了速冻饺子。她发现，超市不仅售卖现成饺子，还有新鲜的饺子皮和馅料。而且，有加入蔬菜汁调色的彩色饺子皮，有能够呈现出“福”字的创意饺子皮等，增加了大家包饺子的乐趣，受到不少年轻人的喜爱。

　　五一路某超市的工作人员介绍，速冻饺子一年当中销售情况较为平均，在冬至、元旦、春节等节庆时点，会迎来爆发性增长，多数企业也会选择在此期间加大促销力度、推出新品等。不过，猪肉大葱、三鲜、韭菜鸡蛋等传统口味的饺子，依然最受欢迎。

　　在开化寺早市，羊肉、牛肉、猪肉等销售比平时更好。在一处羊肉摊前，摊主给顾客割肉、称重、装袋忙个不停。蔬菜摊位前，韭菜、芹菜、白菜、胡萝卜卖得最好，基本都是买回去包饺子。“给我装些韭菜，我先去卖肉那儿排队去了，这两天人可真多啊！”市民张女士感慨地说。

　　在青年路的一家集贸市场内，专营手工现包饺子的摊位生意火爆。摊位上摆着馅料和饺子皮，摊主动作麻利地包着饺子，不断将成品放入冰箱冷冻，另一名员工根据顾客所选的口味、个数装袋结算。摊主表示，饺子都是纯手工制作的，皮大馅足，久煮不破，吃起来跟家里的口感一样。