往期阅读
当前版: 08版 上一版  下一版
上一篇    下一篇
放大 缩小 默认   

糯米可使血糖升高 “无糖”元宵要少吃

  本报讯(记者 李涛)元宵节前夕,市民陈大爷买了“无糖”元宵。他见配料表中不含糖,一顿吃了十多个,结果身体不适,血糖升高。2月9日,网格员陪老人去医院检查得知,糯米本身容易使血糖升高,对于老年人及有糖尿病的人群来说,即便“无糖”元宵也不能敞开吃。

  家住西华苑三期的陈大爷患有糖尿病,平时很注意饮食,特意买了“无糖”元宵。他反复问过售货员,配料表中确实不含糖。回来后,老人晚饭只煮了元宵,吃得有点多。次日起床感觉心慌且浑身乏力,老人测了血糖,数值明显变高。

  御德苑社区网格员张睿玲接到电话后,打车陪老人去了医院。服用降糖药后,血糖降低。当得知老人一顿吃了十多个元宵后,医生叮嘱千万悠着点。因为,元宵的主要原料是糯米粉,其大部分淀粉是支链结构,很容易被淀粉酶分解,会比普通的米、面更容易吸收,升糖更快。所以,“无糖”元宵也别吃太多。

  另外,医生也提醒老年人或肠胃不好的人群:尽量不要空腹吃元宵,特别是在早上,胃肠道功能是最弱的,又处于高酸状态,高糖高油及黏性高的糯米外皮都会加重胃肠道负担,导致消化不良或加重胃食道反流,出现反酸、烧心等情况。

上一篇    下一篇
 
     标题导航
   第01版:要闻导读
   第02版:观点
   第03版:要闻
   第04版:年味太原
   第05版:年味太原
   第06版:年味太原
   第07版:警法
   第08版:服务
   第09版:镜头
   第10版:中国
   第11版:中国
   第12版:世界
   第13版:文娱
   第14版:文体
   第15版:银发学堂
   第16版:天龙·随笔
志愿服务送安全
元宵节再掀消费高峰
开展专场招聘 助力女性逐梦
新增四条道路 开启绿波通行
糯米可使血糖升高 “无糖”元宵要少吃