1.治疗食积不化　　白萝卜切成丝，加入小茴香粉少量，食盐少量，拌匀后挤出汁，加麻油几滴服之。冬天天气转冷，人们的活动量减少，容易产生积食，白萝卜可以帮助消除体内的废物，促进新陈代谢。尤其是其富含的酶，能够分解食物中的淀粉，更能化解胃中的积食。

　　2.防治伤风感冒　　将白萝卜切片后煎汤饮服，对伤风感冒有防治作用。

　　3.治疗久咳痰喘　　将白萝卜切片后，加入2到3勺饴糖，待溶解后将白萝卜糖水饮服，每日3次，有止咳化痰之效。

　　4.抗癌功效　　白萝卜中含有的粗纤维能刺激胃肠蠕动，即所谓顺气，减少粪便在肠道中停留的时间,预防结肠癌和直肠癌。白萝卜中含有的芥子油和菜苷，能与多种酶发生作用，形成具有辛辣味的抗癌成分。

　　5.吃肉配白萝卜不上火　　冬季人们往往吃肉较多，吃肉则易生痰，易上火。在吃肉的时候搭配一点白萝卜，或者做一些以白萝卜为配料的菜，不但不会上火，还会起到很好的营养滋补作用。

　　吃白萝卜要注意以下几点：

　　1.白萝卜虽然具有良好的助消化作用，但因其性凉，脾胃虚寒者，慢性胃炎、胃溃疡患者不宜大量食用。

　　2.白萝卜、胡萝卜不能混着一起吃。因为白萝卜中维生素C的含量很高，而胡萝卜中则含有一种对抗维生素C的分解酶，可破坏白萝卜中的维生素C。二者相遇，会使白萝卜中的维生素损失严重，营养价值自然也就大打折扣。另外，红白萝卜相配的吃法还容易导致败血症。

　　3.白萝卜忌和橘子一起吃。因为二者可生成硫氰酸，阻止甲状腺摄取碘，容易诱发甲状腺肿大。　　 晓   燕