洗这类器物是由青铜器演变而来，多为折沿，因此也称之为“折沿洗”。鱼洗是洗的内底部饰有鱼纹或者鱼形。按照鱼纹的数量来分，有单鱼、双鱼和多鱼。双鱼寓意“相濡以沫”，而多鱼则寓意着“多子多福”。

　　龙泉窑生产鱼洗最早可追溯到宋代早期，南宋末到元代初期是该器物艺术成就的高峰。其主题寓意吉祥，刻画模贴与露胎是该器物的装饰特征。

　　宋代早期，仿制汉代的鱼洗开始流行，而双鱼洗又以龙泉窑最为著名。双鱼首尾相对，类似道教文化中的阴阳鱼图，应合宋人尊崇老庄道家思想的社会风俗。结合当时“器以民为用”的趋向，龙泉窑大量生产双鱼洗。

　　北宋早期的装饰工艺以半刀泥刻画双鱼为主，手法是在坯胎土不是很干的时候，用竹刀和竹针进行刻画。此时的鱼纹刚劲有力，一气呵成，翘嘴摆尾，形神兼备，装饰效果更是活灵活现。

　　进入北宋中晚期，以印花装饰的鱼洗开始出现。手法是将装饰图案制成模具，在胚胎不是很干的时候，进行模印装饰。此时鱼模具中的鱼形造型写实，由头至尾的流线型与自然界中鲤鱼相同，并注重细节的刻画，口唇部多以翘嘴待食之势，鱼鳍和鱼尾摆动自然，气韵贯通，构图饱满，与幽然雅致的青釉相融合，静动有致，有着丰富的趣味性与审美性。

　　南宋时期鱼洗的装饰手法集中在模印和贴塑这两种，形成积釉与露胎两种效果。露胎装饰的鱼洗是龙泉窑鱼洗的一大特色，运用龙泉的胎色与釉色区别装饰，这一工艺被广泛应用到瓶、盘、壶等器型和其他纹样装饰中。

　　来源/中国文物网