今年全国食品安全宣传周主题是“尚俭崇信 守护阳光下的盘中餐”。宣传周活动期间，省级层面将组织开展全国食品安全工作先进集体和个人系列宣传、企业信息化追溯体系建设现场观摩、大学教授与小学生的一堂“食育健康体验课”，以及食品检验检测机构公众开放日、全省食品安全工作信息交流研讨会等主场活动；全省各地同步开展一系列丰富多彩、互动性强的主题宣传活动，进一步强化市场主体诚信自律，全面落实食品安全主体责任，发动社会各界参与食品安全社会共治，在全社会营造食品安全、厉行节约、制止浪费的浓厚舆论氛围。（霍   铮）