在大人们看来，两种作物是一日三餐的主要来源，它们互相调剂，可使饭碗中多一点变化，无所谓谁轻谁重，故而一视同仁，都要种一些。而在孩子们眼中，则明显对玉茭要更偏爱一些。早秋，当玉茭毛毛泛出红色时，香甜的嫩玉茭便成了孩子们最喜爱的零食。而钻进玉茭地里尝“甜甜”（玉茭秆去皮后咀嚼出的甜汁），尝到一棵“公甜甜”（未授粉的玉茭秆）时的欣喜劲，和喃“甜甜”时的惬意劲，至今回味起来都甜丝丝的。

　　一片一片的玉茭地里，玉茭杆头的顶花应已完成了授粉任务，并正在慢慢枯萎，半腰的玉茭穗，穗缨也应由绿变白，由白变红，由红变褐，显示着穗衣中的玉米粒，正在成熟。当秋意稍深，玉茭毛毛由红变褐时，一年一度吃钱钱（在我的家乡读jiān jiān，下同）饭的时节便到了。　　   做钱钱饭，要挑那些表皮由绿刚刚转白，毛毛由红刚刚变褐的玉茭棒。这时的玉米粒，已不再是嫩嫩的一泡浆，而是指甲稍用力才能掐得动，并可整粒从棒子上剥下来。做钱钱饭的玉米粒，须现剥。剥下半簸箕后，端到门口的碾子上，摊开来，推上十几圈，玉米粒便被压成一个个黄色的圆片片。这个过程，乡亲们叫作“绽钱钱”。也许是这种黄色的圆片片，极像在中国长期流通、老百姓十分熟悉的现成钱（黄铜钱），因此，乡亲们才将它叫作“钱钱”，而将用它做的饭叫作“钱钱饭”吧。　　　　钱钱饭的制作过程和拨烂子做法一模一样。如果是用豆角、茄子，则切成丁，如果是用茴子白、西葫芦，则切成丝……将上述一种或几种蔬菜放到铫儿里，加少许盐、适量水，然后在上面蒙上压好的钱钱，加盖、加热，腾制约十分钟，直到热气从锅盖缝隙丝丝四溢，满厨房弥漫着新鲜的玉米味时，钱钱饭就做成了。做好的钱钱饭与菜拌匀后，不干不稀；盛到碗里，喷香扑鼻；拨到嘴里，棉软劲道。如果再熬一锅南瓜稀粥，切一碟红辣椒，就把半个丰硕的秋天都盛到碗里了。吃钱钱饭，季节性很强，一年中只有有限的一段时日才可享用，故十分让人期盼。时至今日，钱钱饭已难得一见，或许还有人做吧，若能得一尝，必定觉得满颊溢香、满怀思乡。