据了解，得益于点多面广的专业合作社，寿光蔬菜生产高度组织化。合作社积极拓宽终端市场，菜农不必担心销路，只管放心大胆搞生产。目前全市正在运营的果蔬合作社近1500家，日产蔬菜1万吨左右。

　　寿光东华蔬菜合作社覆盖周边6个村的102户菜农，近期，五彩椒、小黄瓜等10多个蔬菜品种接连进入收获期，合作社理事长庞东每天凌晨就开始组织装车发货。他说：“一天的蔬菜供应量在50吨左右，我们专门组建了物流车队，克服疫情影响，稳定供应重庆、成都、绵阳等地。”