国内闵氏宗祠有一副通用楹联：“德行纯全，单衣顺母言无间；志操高洁，片肝累令寓移开。”

　　上联指的是“二十四孝”中“单衣顺母，鞭打芦花”的闵子骞，下联指的是汉代贤士闵贡。

　　《后汉书》卷五十三《闵仲叔传》载：“太原闵仲叔者，世称节士，虽周党之洁清，自以弗及也。党见其含菽饮水，遗以生蒜，受而不食。建武中，应司徒侯霸之辟，既至，霸不及政事，徒劳苦而已。仲叔恨曰：‘始蒙嘉命，且喜且惧；今见明公，喜惧皆去。以仲叔为不足问邪，不当辟也。辟而不问，是失人也。’遂辞出，投劾而去。复以博士徵，不至。客居安邑，老病家贫，不能得肉，日买肝一片，屠者或不肯与。安邑令闻，敕吏常给焉。仲叔怪而问之，知，乃叹曰：‘闵仲叔岂以口腹累安邑邪？’遂去，客沛。以寿终。”

　　闵贡的经历在魏晋名士皇甫谧著《高士传》中亦有详细记载。

　　闵贡与太原同乡周党交好。周党是东汉逸民隐士，年少时父亲去世，成年后他把千金家产散与族人，只身离家。王莽篡位，周党托疾杜门不出。建武年间征为议郎，受光武帝刘秀礼遇。坚辞不仕，隐居著书。时人称为“贞介士”。就是这样磊落高洁的周党，也认为自己与闵贡相比，还有差距。周党与闵贡的交往中，看到闵贡口中含着豆类食品来喝水，不忍心闵贡如此贫寒，就买些生蒜送给闵贡。闵贡接下了周党送来的生蒜，对周党说道：“我这样吃只是想省些麻烦，难道你还想给我增添麻烦吗？”把蒜放在一边没有食用。

　　汉光武帝股肱之臣侯霸在担任司徒（相当于丞相）时，曾聘任闵贡为官。闵贡见到侯霸后，侯霸与闵贡不谈治理国家的正事，而是嘘寒问暖，慰问一路车马劳顿。闵贡遗憾地对侯霸说：“开始受到您的任命时，我又高兴又害怕，现在见到了您，我既没有了兴奋也没了恐惧。如果您觉得我的才能和智慧不足以来谈论政事，您就不应该征召我来做官。征召我来却又不问我政事，这是错失人才。”闵贡起身扔掉征召他的聘书，辞职走了。

　　之后，朝廷又征召闵贡出任博士职位，闵贡直接拒绝。闵贡回家后，没有回太原，居住在了安邑县（现运城）。闵贡上了年纪，慢性病缠身，生活拮据。肉食对于他的家庭，已经属于高档消费。儿子为了维持他身体所需的营养，只能每天给他买一片猪肝。就连这一片猪肝，也得看屠夫的脸色。屠夫有时心情不好，就不肯卖给闵贡家。闵贡毕竟是当地名士，又是敢于将司徒的聘任书当面扔掉的名人，地方官员也时刻关注。一天，安邑县令问闵贡的儿子吃什么饭菜？回答说：“吃猪肝，但屠夫有时候不肯卖给我们。”县令知道了闵贡买猪肝的这番窘境后，吩咐下属通知屠夫，保证供给猪肝，只要闵贡来买猪肝，屠夫都要卖给他。想必是闵贡看到家里可以每天吃到猪肝，感到奇怪。屠夫为何改变态度？询问儿子，儿子说出了事情的缘由经过。闵贡感叹道：“闵仲叔怎能因口腹拖累安邑百姓呢？”又连忙搬到别的地方去了。

　　“闵仲叔岂以口腹累安邑邪？”既然无法直接拒绝地方官员的好心，那就离开吧。这就是“节士”，这就是太原人闵贡。

　　闵贡的这个故事在后世的《东观汉记》《龙文鞭影》等书中都有记载，并给予了很高的评价。“闵贡猪肝”“仲叔猪肝”“食肝烦县令”“食无肝”“猪肝累”等典故被后世引用。唐代李商隐“脱身离虎口，移疾就猪肝”；宋代苏辙“长披羊裘类严子，罢食猪肝同闵仲”，黄庭坚“闵仲叔不以口腹累安邑，我其敢用鲑菜烦嘉禾”，陆游“何由取熊掌？幸免买猪肝”；清代林则徐“程缓不劳催马足，装轻未肯累猪肝”……一片猪肝的故事成为东汉以来传颂学习的典范、诗词歌赋的典故。