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市民和商家齐行动 拒绝舌尖上的浪费

  本报讯 近日,记者走访我市多家餐馆和小吃店,发现食客用餐浪费现象依然存在。为了避免浪费,市民和商家想了不少招:食客将吃不完的食物打包带走,商家根据客人需要调整餐食的分量。

  9月20日晚,位于柳巷的一家火锅店内,几名食客吃完火锅后,只带走了饮料,桌上剩下的几种小吃和菜品被服务员当垃圾处理了。当时有客人就表示,浪费食物是很不好的行为,但网上买的团购套餐里有不想吃的菜品,店家又不给调换;有的套餐菜品设置不合理,主食过多,点了吃不了,这些都造成了浪费。

  记者采访发现,为防止浪费,许多商家采取了不少措施。老军营一家火锅店推出“半份”“小碗”菜品,顾客按需点餐。服务员引导客人按人数及食量点单。同时,店内张贴有“敬惜每一粒米,拒绝舌尖浪费”等提示语,有食客用餐结束后,将剩余的饭菜打包,并表示:“吃不了的,打包带走,拒绝舌尖上的浪费。”

  在此呼吁广大市民应树立“浪费可耻 节约光荣”的理念,养成科学、理性、文明的消费习惯,争做厉行节约的传播者、“光盘行动”的践行者。(于 健)

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