“脂肪肝发病呈年轻化趋势，多与不健康的生活方式有关。”杨昕分析说，如平时摄入过多的高糖、高脂及深加工的食物，缺乏必需营养素，多坐少动、经常熬夜，导致机体代谢紊乱，大大增加脂肪肝的发病风险；过度节食者，营养不良导致蛋白质缺乏是引发脂肪肝的重要原因；长期过量饮酒，不仅会引发脂肪肝，还会加速脂肪肝向脂肪性肝炎、肝硬化甚至肝癌的发展。

　　得了脂肪肝怎么办？“管住嘴，迈开腿必不可少。”杨昕提醒，一要调整饮食习惯，减少饱和脂肪、含糖饮料、精制碳水化合物、红肉和加工肉类的摄入，增加蔬菜、瘦肉蛋白、鱼类的摄入；吃优质蛋白质，促使已经发生损伤的肝细胞恢复和再生；增加膳食纤维摄入，吃低果糖食物；吃饭有顺序，先吃蔬菜再吃肉，最后再吃主食，先摄入能量低、饱腹感强的食物，吃饭吃到八成。二要合理减重，坚持运动。三要戒烟、限制饮酒或戒酒。如查出脂肪肝，千万别忽视，要定期复查，及时掌握病程，尽早干预。

　　记者 刘 涛